Etrange galette, qui se mange tiède, la pâte est blanche et molle, avec un coeur fondant de miel ou caramel, enfin bref une tuerie!
Début de la visite de l'histoire indienne de la vallée de Mantaro, ici à Chupaca.
Arwaturo, site Pré-inca sur la colline, ces murs sont ceux de granges où les indiens sotckaient leurs provisions. Avec le vent, la nourriture pouvait se garder jusqu'à un an,comme congelée.
Le guide explique que les pierres ne viennent pas de la colline mais qu'elles ont été voyagées depuis la vallée.
La Laguna de Paca.
La Cani Cruz, ou la croix "juge".
Aux temps de la colonisation, cette croix a été installée et on prétendait qu'elle pouvait déclarer coupable ou non-coupable les personnes qu'on y conduisait. Aujourd'hui encore, son influence est importante et des nombreux croyants viennent y brûler une bougie en faisant un souhait, d'amour, de santé, de prospérité...
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